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Ernährung
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Foto © Gauthier Saillard / WWF
Rezept: Holunderblütengelee (Tipp der Woche)
Frühling ist Holunderblüten-Zeit. In diesem Tipp der Woche erfährst du, wie du daraus ein leckeres Gelee herstellen kannst. Lass es…
Saisonales Obst und Gemüse im Mai
Der Mai gehört zu den wichtigsten Monaten, wenn es um saisonale Ernährung geht! Die Natur steht in voller Blüte, die…
Rezept: Vegane Rührei-Alternative (Tipp der Woche)
Du möchtest dich pflanzlicher ernähren, isst aber gerne Rührei? Dann lies unbedingt weiter. In diesem Tipp der Woche erwartet dich…
Abholzung im Auftrag des Osterhasen?
Schoko-Osterhasen, Schoko-Eier, Pralinen – nicht nur, aber besonders an Ostern ist vieles aus Schokolade. In dieser Story schauen wir einmal…
Die Domestikation von Getreide und Mensch – Über den Beginn der Landwirtschaft
Wer isst nicht gerne ein schönes Sandwich, eine Scheibe leckeres frisches Brot oder ein Croissant? Aber wie lange gibt es…
Wurzelgemüse aus dem Ofen (Tipp der Woche)
Das Rezept im heutigen Tipp der Woche ist saisonal, regional und gesund! Und natürlich richtig lecker, denn gerade im Winter…
Rezept: Vegane Spaghetti Carbonara mit Erbsen und Tofu (Tipp der Woche)
Carbonara geht nur mit tierischen Produkten? Nein! Es gibt auch verschiedene vegane Varianten der bekannten Nudelsauce. In diesem Tipp der…
Veganer „Eiersalat“ (Rezept/ Tipp der Woche)
Passend zum Veganuary gibt es heute ein leckeres veganes Rezept. Ein Salat, der geschmacklich an Eiersalat erinnert, aber vegan ist.…
Gemüse im Januar
Der Winter bedeutet nicht automatisch Verzicht auf leckeres saisonales Gemüse! Auch im Januar gibt es frisches Gemüse aus der Region…