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Storys
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Foto © Gauthier Saillard / WWF
Tipp der Woche: Lasst Laub liegen!
Es wird kälter, der Nebel hängt morgens über den Gärten und die Bäume leuchten in orange-rot. Der Herbst ist da - und zwar in seiner vollen, goldenen Pracht. Doch je weiter diese Jahreszeit voranschreitet, desto mehr Blätter schmücken eher den Boden als die Bäume. Viele stören sich am vielen Laub und gehen dagegen vor – mit Rechen, Harke oder Laubbläser. Vor allem letzteres ist deutlich schädlicher als man zu vermuten mag, denn ein Laubbläser bläst nicht nur Laub in die Luft, Kleintierchen wie Käfer, Asseln, Spinnen und Tausendfüßler müssen auch dranglauben.
Tipp der Woche: Comeback Tretroller
Hello! (Good to be back) Der Scooter ist wieder da! Viele erinnert er an die Grundschüler der 2000er, doch der damals so beliebte Cityroller hat sich in den letzten Jahren sehr innovativ weiterentwickelt. In anderen Ländern ist man schon viel weiter als wir. Während in Deutschland die ersten mutigen Großstädter wieder anfangen, das Bein zu schwingen, rollen in Frankreich, Russland oder Großbritannien schon seit Jahren selbst Geschäftsmänner auf Tretrollern zu ihren Meetings. Im tschechischen Pilsen gibt es jetzt sogar Tretroller-Sharing und in Prag eröffnete neulich ein Tretroller-Museum.
It`s the season! – Der Wahnsinn der Zugvögeljagd auf Malta
Malta im Herbst – die reinste Idylle. Ich war gerade im inzwischen angenehm erfrischenden Mittelmeer baden und klettere jetzt den Hang von der Bucht zur Hauptstraße wieder hoch. Laute Knalle haben mein Interesse geweckt. Sobald ich aus dem Schallschutz der Bucht raus bin, höre ich es noch deutlicher. Und zwar aus allen Richtungen. Das, was ich am Vormittag nur vermuten konnte, bestätigt sich mir nun: Schüsse. Überall auf der Insel wird geschossen. Scheinbar wurde eine Jagdsaison eröffnet, denn von einem Tag auf den anderen ging das plötzlich los.
Mindestens haltbar bis und nicht sicher tödlich ab
Das Mindesthaltbarkeitsdatum verunsichert viele Menschen in Deutschland, die dann sofort ihre eigentlich noch verzehrbaren Lebensmittel wegschmeißen. Damit hat man dann nicht nur sein eigenes Geld rausgeschmissen, sondern auch zu dem großen Problem der Lebensmittelverschwendung beigetragen. Jeden Tag werden unzählige Lebensmittel produziert, verpackt, ausgeliefert, gelagert und anschließend vernichtet. Das treibt nicht nur die Preise in die Höhe, sondern ist auch eine massive Rohstoffverschwendung.
Vegan – Da haben wir den Salat – Möhrensmoothie & Cookie Dough
Kalt, nass, dunkel... Der Winter naht und da kann es nicht schaden, das Immunsystem zu stärken und den Krankheitserregern einzuheizen, zum Beispiel mit einem leckeren Möhrensmoothie! Sattmachend, mit wertvollem Vitamin A aus den Möhren und Vitamin C aus Apfel und Orange. Dazu angenehm wärmend, antibakteriell sowie entzündungshemmend durch Zugabe von Ingwer und Kurkuma.
Vegan – Da haben wir den Salat – In der Bärlauch-Zeit
Ich freu mich jedes Jahr immer riesig auf die Bärlauchzeit und momentan ist es endlich soweit. Also auf in den Wald und Bärlauch sammeln ;-) …und was ihr danach mit damit machen könnt, erfahrt ihr hier. In diesem Artikel erwarten euch drei einfache Rezepte mit Bärlauch:
Vegan – Da haben wir den Salat – Bunte Gemüsepfanne
Im heutigen Rezept der Vegan Reihe erfahrt ihr, wie eine bunte Gemüsepfanne zubereitet wird.
Vegan – Da haben wir den Salat – Kichererbsen-Zucchini-Bratlinge
Bratlinge sind toll! Denn man kann sie je nach Geschmack aus fast allem machen und sie eigenen sich perfekt für Burger, schmecken aber auch super beispielsweise mit einem Salat oder man ersetzt damit das Fleisch in einem Gericht. Diese Woche zeige ich euch, wie ihr ganz einfach leckere Bratlinge aus Zucchini und Kichererbsenmehl machen könnt.
Vegan – Da haben wir den Salat – Kartoffel-Zwiebel-Suppe
Heute stelle ich euch ein Gericht vor, welches schnell in der Zubereitung ist und auch wenig Zutaten benötigt. Mein Lieblingsgericht, wenn es mal schnell gehen muss :).