Ernährung

Heute stelle ich euch das Buch „You Can Change the World – Was DU tun kannst“ von Lucy Bell vor. Es ist im Loewe-Verlag erschienen und hat 225 Seiten. Es ist ein Buch für umweltbegeisterte Kinder und Jugendliche, die etwas tun wollen und hält viele Tipps und Ideen bereit. Es gliedert sich in die Kapitel Plastik, Kleidung, Müll, Essen, Garten und freie Natur, Strom und Wasser, Tierschutz und Freundlichkeit. Zu jedem Bereich gibt es zuerst ein paar allgemeine Infos, was hierbei das Problem ist. Aber keine Sorge: Sie sind gut verständlich geschrieben und auch für Neulinge gut geeignet. Auf den Seiten danach werden in loser Reihenfolge verschiedene Ideen vorgestellt, wie du aktiv werden kannst – alleine, in der Familie oder einer Gruppe. Hier findest du wirklich viele Anregungen und Tipps.

Die ersten Frühblüher sind da, die Tage werden länger, die Vögel zwitschern wieder. Keine Frage: Der Frühling kommt. Vielleicht hast du schon die ersten Schmetterlinge und Hummeln gesehen. In diesem Tipp der Woche erfährst du, wie du Vögel, Schmetterlinge und Insekten im Garten oder auf dem Balkon unterstützen kannst. Zentrale Komponenten Um gut leben zu können, brauchen Tiere verschiedene Komponenten: genug Nahrung, Wasser und geeignete Nistmöglichkeiten. Eigentlich wie bei uns Menschen – ohne genug Essen und einem Zuhause lebt es sich weniger gut.

Ist es bei euch auch schon so weit? Anfang März sprießen die ersten Bärlauchblätter aus dem Boden und verkünden den nahenden Frühling. In diesem Tipp der Woche erfährst du, was du daraus zubereiten kannst – einfach und lecker. Bärlauch-Pesto Bärlauch-Salz

In Deutschland gibt es unzählige Beispiele für Neobiota, wie beispielweise die Bisamratte, Chinesische Wollhandkrabbe und Waschbären in Brandenburg. Arten, die…

Jährlich landen viel zu viele Lebensmittel in unseren Mülleimern und gleichzeitig müssen Millionen von Menschen hungern. Als verantwortungsvolle Konsument:innen müssen…

Plastik ist ein Material, das nicht nur uns in der Community ständig beschäftigt. Mittlerweile haben viele die Probleme erkannt, die mit Kunststoffen zusammenhängen: Auf der ganzen Welt setzen sich Leute dafür ein, die Umweltverschmutzung durch Plastik zu verringern. Ständig gibt es neue Erkenntnisse und Möglichkeiten, die Welt ein kleines bisschen plastikfreier zu gestalten. Einige davon möchte ich Euch hier kurz vorstellen. Das gibt es diesen Monat: - Plastikfressende Pilze - Parks auf ehemaligen Müllhalden - Neue Pfandregeln in Deutschland

Heute gibt es passend zum Veganuary ein veganes und unkompliziertes Rezept, das sich leicht kochen lässt. Currys sind optimal für…

Heute gibts eine vegane Kürbis-Sükartoffel-Suppe. Sie ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt unfassbar lecker. Viel Spaß beim Kochen und…

Nur Dreck? Auf keinen Fall! Böden werden oft auch als „Haut der Erde“ bezeichnet, da sie der belebte, oberste Teil der Erdkruste sind. Die Erdkruste ist 5–40 km mächtig (mächtig wird in den Geowissenschaften statt „dick“ gesagt), aber Böden sind davon nur der oberste Teil (wenige Zentimeter bis maximal einige Zehnermeter). Die Gesamtheit aller Böden bildet die Pedosphäre (das kommt vom Wort pedon, dem griechischen Wort für Boden). Begrenzt wird diese nach unten durch die Lithosphäre (das Gestein), nach oben durch die Atmosphäre. Außerdem steht sie im Austausch mit der Biosphäre (Gesamtheit aller Lebewesen) und der Hydrosphäre (Gesamtheit des Wassers auf der Erde). Bei den Worten Boden oder Erde denken vermutlich viele zuerst an feste Bestandteile, Sand oder Hummus. Boden ist aber ein 3-Phasen-Gemisch, bestehend aus festen Bestandteilen, Wasser und Luft. Die Festsubstanz setzt sich zusammen aus mineralischer und organischer Substanz zusammen.