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Ernährung
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Foto © Gauthier Saillard / WWF
Veganer „Eiersalat“ (Rezept/ Tipp der Woche)
Passend zum Veganuary gibt es heute ein leckeres veganes Rezept. Ein Salat, der geschmacklich an Eiersalat erinnert, aber vegan ist.…
Gemüse im Januar
Der Winter bedeutet nicht automatisch Verzicht auf leckeres saisonales Gemüse! Auch im Januar gibt es frisches Gemüse aus der Region…
Lebensmittel, die du im Januar meiden solltest
Viele von uns nehmen sich im Januar vor, gesünder zu essen. Mehr Obst und Gemüse klingt zunächst sehr gut, doch…
Veganuary: Mach mit! (Tipp der Woche)
Hast du in diesen Tagen schon vom Veganuary gehört? Das ist eine Kampagne, die dazu aufruft, im Januar vegane Ernährung…
Drei vegane leckere Kürbisrezepte
Mit Kürbissen kann man viel mehr machen als nur Suppe kochen. Ob cremige Pasta, Curry oder ein herbstliche Suppe, mit…
Ideen für deine Lunchbox (Tipp der Woche)
Seit ein paar Wochen heisst es überall in Deutschland: Back to school! Back to university! Wenn du bis spät am…
Lebensmittel und Plastik: (K)Eine gute Kombination?
Warst du dieses Wochenende einkaufen? Falls du in einem Supermarkt warst, ist dir bestimmt wieder einmal aufgefallen: Total viele Lebensmittel sind in Plastik verpackt. Bestimmt hast du dir schon Gedanken darüber gemacht, was das für die Umwelt bedeutet und von Tieren gelesen, die Plastik fressen oder sich darin verheddern. Aber hast du dir auch schon einmal überlegt: Was ist eigentlich so alles drin in diesem „Plastik“? Und macht es eigentlich etwas aus, wenn Lebensmittel mit Plastik in Kontakt kommen? Nein? Dann lies unbedingt weiter – denn genau darum geht es in dieser Story.
Rezept: Bananen-Schoko-Eis (Tipp der Woche)
Eis ohne Plastikverpackung gibt es in der Eisdiele – oder du machst es dir ganz einfach selbst! Das geht ganz einfach. Ganz nebenbei kannst du überreife Bananen zu einem leckeren Dessert oder sommerlichen Snack verarbeiten. Wie, das erfährst du in diesem Tipp der Woche.
Saisonales Obst und Gemüse im Juni
Juni ist ein wahrere Beerenmonat und auf den Feldern in Deutschland wieder viel los! Saisonales Obst und Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch gut für die Umwelt, weil lange Transportwege entfallen. In diesem Bericht erfährst du, welche Obst- und Gemüsesorten du diesen Monat genießen kannst und was sie so besonders macht!